Как выбрать рыбу правильно совет от Роскачество

замороженные рыбы на прилавки вызывают вопрос как выбрать рыбу

Роскачество рассказало россиянам, как в магазине отличить свежую рыбу от некачественной. В первую очередь необходимо обращать внимание на внешний вид продукта.

В процессе заморозки на рыбе образуется ледяная корка. Если рыба свежая, корочка будет равномерно покрывать всю поверхность тушки и будет одинаковой толщины.

Кроме того, корка не должна отставать при легком постукивании.

Выяснить, что рыба замораживалась повторно, достаточно просто: у нее будут мутные глаза, поврежденный хвост и плавники.

Кроме того, распознать испорченную замороженную рыбу можно, проверив температуру в холодильнике. Она должна быть не выше минус 18 градусов.

 
 

Копируя информацию с сайта оставляйте ссылку на источник.
Интересные и полезные статьи Copyright © 2009 zaxvatu.net.
Все права защищены.

18+ фото