Рекомендации по выбору бокалов для вина

Профессионалам известно, что вино необходимо пить из бокалов, которые предназначены исключительно для данного сорта напитка. Во время выбора бокалов рекомендуется придерживаться правила – средняя цена одного бокала должна приблизительно совпадать со стоимостью бутылки вина, которую вы планируете попробовать.

Вкус хорошего вина в большей степени зависит от посуды, в которую оно наливается. В этом можно удостовериться, если попробовать одно вино из винного бокала, рюмки и лимонадного стакана. Вкус и аромат будут разниться.

бокалы для вина

Во время приобретения бокала необходимо обратить внимание на диаметр ободка канала, высоту чаши и его форму. Форма обладает не только эстетическим значением, она предоставляет возможность в полной мере прочувствовать напиток, оценить все его преимущества. От того какой диаметр у ободка зависит, в какой мере сильно аромат будет концентрироваться на выходе из бокала.

Ко всему, для красного вина бокалы могут быть двух разновидностей: «Бургундия» и «Бордо». Наиболее распространенный тип – «Бордо». Данные бокалы могут быть использованы каждый день, наливая в них красные вина, к примеру, «Санджовезе», «Дольчетто» или «Божоле». Объем чаши должен составлять не меньше 600мл, иначе некоторые богатые разновидности красных вин не в полной мере раскроют собственный аромат.

Бокалы, предназначенные для белого вина, напоминают по форме тип «Бордо», однако имеют меньший объем (максимум 350мл). Они предоставляют возможность сохранить наилучшую температуру напитка. Вино из небольшого бокала быстрее пьют, и оно не нагревается (температура подачи белого вина, как правило, ниже, в сравнении с красным).

Бокалы, предназначенные для шампанского и прочих игристых вин, обладают вытянутой формой, которая называется «Флют». Наилучшим образом для шампанского подойдет бокал, имеющий узкое горлышко и небольшое углубление внизу чашечки – это обуславливает устойчивость пузырьков.

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
 
123321123

Copyright © 2009 zaxvatu.net. Все права защищены. Размещая контент с нашего портала, просьба ставить ссылку или упоминание сайта zaxvatu.net.  

 

18+ фото

Карта сайта