Как провести хороший банкет

Банкетом называется званый ужин, который устраивается в честь важного события или личности.

Банкеты можно разделить на несколько видов:
  1. Коктейль
  2. Фуршет
  3. Чай

Банкет-чай является наиболее кратковременным видом банкета. На таких банкетах не подаются горячие закуски, в основном гостям предлагается широкий выбор кондитерских изделий. Время проведения банкет-чая обычно с 4 до 6 вечера.

банкет

Банкет-фуршет

По способу проведения банкет-фуршет напоминает шведский стол. Гости просто подходят к столу и берут все, что хотят. Места на банкет-фуршете не распределяются, гости так же могут выбрать место, таким образом, как им удобно. Главное достоинство такого банкета – это небольшой официоз и маленький набор правил. При желании, его можно покинуть в любое время. Обычно, банкет-фуршет проводится на протяжении 2 часов.

Банкет – коктейль немного напоминает банкет – фуршет. Здесь гостям приходится подходить к большому столу и набирать себе еду. Кроме того, гости должны есть стоя, что очень напоминает шведский стол. На данном виде банкета обычно присутствуют мелкие закуски в виде бутербродов и канапе. Чаще всего, банкет – коктейль длится один час.

Для того, чтобы банкет получился удачным, или можно сказать, идеальным, нужно соответствовать определенным требованиям.

  • Хороший банкет организовывают в комфортном месте. Гостям будет приятно, когда вокруг них будет уютная незабываемая атмосфера.
  • Еда на банкете должна быть сбалансированной и вкусной. Вы не знаете, какие вкусовые качества у каждого гостя, поэтому желательно, чтобы меню содержало разнообразные блюда. К составлению меню нужно подойти основательно.
  • Выбор квалицированных официантов. Во время банкета, вы вряд ли захотите подходить к каждому гостю с подносом и предлагать выпить /закусить.

Соблюдение таких нехитрых правил поможет вам организовать лучший банкет для ваших гостей!

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
 
123321123

Copyright © 2009 zaxvatu.net. Все права защищены. Размещая контент с нашего портала, просьба ставить ссылку или упоминание сайта zaxvatu.net.  

 

18+ фото

Карта сайта