Что надо знать о самогоне

Немножко истории

Самогон является, наверное, одним из самых известных спиртных напитков мира. И скорее всего, самым печально прославившемся из них. Самогоноварением занимались еще издавна, практически в каждом доме к праздникам или каким либо памятным и важным дням для семьи, обязательно на столе присутствовала заветная бутылочка.

Конечно, в те времена самогонные аппараты были самые что ни есть примитивные и совершенно не могли гарантировать чистоту выгоняемого напитка, за что многие любители крепкого и поплатились, но риск наших предков никогда не пугал. Выгоном самогона или в простонародье «самогонки», мог заняться практически каждый желающий, в принципе, как и сейчас.

самогон

Изготовить его можно практически их любых продуктов, в наше время конечно проще всего из сахара. Получают же заветный напиток, путем не сложных процессов брожения и очистки, доводя до необходимой крепости и чистоты (прозрачности) готового продукта.

В начале прошлого века придумали передвижной самогонный аппарат на колесиках. Он был очень похож на большой самовар, но уже имел «змеевик» и намного как показало при первом же использовании большую производительность готового продукта. Качество же самогона значительно повышалось при использовании подобного аппарата.

Выбираем самогонный аппарат

Самым простым самогонным аппаратом считается ведро и кастрюля, но при таких условиях выгона напитка, качество его не просто оставляет желать лучшего, а также может повлечь за собой очень серьезные последствия, угрожающие вашему здоровью или даже жизни.

В наши дни появилось великое множество различных самогонных аппаратов. Причем существуют даже подобные образцы, с помощью которых в домашних условиях можно изготовить и более благородные напитки, такие как коньяк, бренди, кальвадос, виски или арманьяк. Правда, для изготовления этих напитков, приспособление желательно должно быть медным и изготовленным определенным способом.

Самогонные аппараты бывают двух видов: основанный на классическом дистилляционном процессе и ректификационными колоннами. У последних значительно меньше производительность, но гораздо выше качество получаемого в конце продукта. Этот факт, несомненно, говорит в пользу ректификационных колонн, так как с повышение качества, вероятность отравления самогоном снижается практически к нулевой отметке.

Ректификационные колонны - это практически аппарат лабораторного типа, основная задача которого состоит в получении спирта 96%. На ликероводочных заводах устанавливают подобные агрегаты, только намного превышающих размеров и рассчитанные на большее количество готового материала.

В последнее время стало очень модным увлечение по производству самодельных всевозможных ликеров, наливок и самогона. Мало того что при подобном увлечении не нужно себе «ломать голову», куда деть излишки овощей и фруктов с родного огорода, так и только начавшие портится овощи и фрукты можно пустить в очень полезное дело, благо рецептов сейчас можно найти превеликое множество. Да и перед друзьями приятно похвастаться лично приготовленным шедевром, что несомненно будет оценено.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Copyright © 2009 zaxvatu.net.

Все права защищены.   

 

 

18+ фото