Аргентинская кухня рай для мясоедов

Аргентинская кухня

Абсолютно все туристы, проводящие свой отпуск в Аргентине, обязательно знакомятся с великолепной аргентинской кухней. Она очень богата, разнообразна и весьма экзотична.

Все любители мяса предпочитают кушать в аргентинских ресторанах. Мясо является фирменным блюдом в этой стране. Это произошло после того, как испанцы в своё время завезли в Аргентину крупный рогатый скот. Одним из самых восхитительных национальных блюд является parrilla. Parrilla представляет из себя этакую смесь потрохов, сосисок и стейка. Также стоит отметить способ нарезания мяса по-аргентински. Особенность нарезания мяса заключается в том, что при нарезке форма последующего куска отличается от формы предыдущего.

Рассмотрим основные аргентинские блюда: это bife de chorizo, представляющий собой большой стейк толщиной 5 сантиметров, bife de costilla является мякотью в соусе, bife de lomo – это великолепно приготовленные жареные рёбрышки. Также большой популярностью пользуется simple chorizo, а именно свиная сосиска. Местная говядина бесспорно лучшая в мире, поэтому логично предположить, что стейки из неё самые вкусные. Карне Асадо является любимым блюдом гаучо (аргентинские ковбои). Данное блюдо представляет собой запечённое мясо и внутренние органы молодого барашка. Если мясной аргентинский ресторан в Москве хотите посетить, попробовать например стейк хаус (англ. steak house), тогда стоит по ссылке перейти, тогда попробовать аргентинскую кухню точно сможете.

Puchero также является одним из любимых блюд аргентинцев. По-другому данное лакомство можно назвать тушёным мясом. Вегетарианские пирожки (tartas) и мясные блинчики (del horno) тоже пользуются большим спросом. Аргентино-итальянская пища обычно тяжёлая для усвоения. К данному виду блюд стоит отнести пиццу и пасту, которая готовится из картофеля. Это очень вкусно.

На берегу океана соответственно можно попробовать морскую кухню. Это креветки и рыба. Форель в районе озёр в Патагонии просто замечательная. Т.к. в Аргентине проживает большое количество эмигрантов из Италии, здесь очень вкусная пицца, спагетти, лазанья, относящиеся к итальянской кухне. В Аргентине люди не представляют себе обед или ужин без мяса, поэтому вегетарианство в этой стране популярностью не пользуется. Вегетарианские рестораны можно отыскать только в больших городах.

Несмотря на то, что описание местных блюд очень занимательное и интересное занятие, обойти стороной напиток, известный по всему миру никак нельзя. Это конечно же Матэ. Матэ представляет из себя этакий чай, который заваривается из хорошенько высушенных листьев кустарника. Данный кустарник можно найти на границе Аргентины и Парагвая. Если немного углубиться в историю напитка, то стоит отметить, что первыми кто оценил вкусовые качества этого растения были Гуарани. Технологию приготовления матэ оттачивают в Аргентине на протяжении всей истории напитка. В какой бы стране мира человек не попробовал матэ, он никогда не сравнится по вкусовым качествам с истинным аргентинским матэ. Матэ заваривают в специальной посуде, изготовленной из тыквочек (калабаса). Тыквочки в свою очередь являются плодами лагенарии. В процессе приготовления также используется бомбилья.

Пиво и вино - самые распространённые виды алкоголя в Аргентине. Объёмы производимого вина позволяют Аргентине идти в мировых лидерах по производству этого вида алкоголя. Винные эксперты настоятельно рекомендуют красные сухие вина Lopez, Orfila и Weinert.

последние интересные статьи и новости шоу бизнеса смотрите на главной портала - zaxvatu.net.
 
 
Рекомендуем прочитать:

группа Виагра

Полная история состава группы "Виагра"

группа Серебро

Полная история состава группы Серебро

группа Фабрика

Полная история состава группы Фабрика

 
 
 

Copyright © 2009 zaxvatu.net. Все права защищены. Размещая контент с нашего портала, просьба ставить ссылку или упоминание сайта zaxvatu.net. Для связи с администрацией ресурса используйте почту Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

18+ фото

Контакты | Карта сайта