Как выбрать встраиваемые духовые шкафы

Неотъемлемая часть современной кухни – это встраиваемый духовой шкаф. Он может быть как электрическим, так и газовым. Последние постепенно теряют свои позиции. Электрические же духовки гораздо более популярны. В эксплуатации, благодаря тому, что они оснащены массой различных полезных функций, они очень удобны.

Бывают многофункциональные и классические электрические духовые шкафы

духовые шкафы

 

Модели классического типа имеют четыре типа нагрева в своем наличии:

  • верхний и нижний;
  • верхний;
  • нижний;
  • гриль.

Обладая различными комбинациями для включения элементов нагрева, многофункциональные модели могут исчисляться множеством видов программ (около 15). Это могут быть как верхний нагрев, так и нижний, конвенция, разморозка, гриль, и многое другое. В настоящее время большинство электрических духовок имеют встроенный электрический вертел и СВЧ-нагреватель.

Многофункциональными и простыми бывают также модели газовых духовых шкафов. Однако функций в них обычно не больше восьми. Они также могут быть оснащены конвенцией. В духовках такого типа обычно встречаются или газовый гриль или конвенция с электрическим грилем.

Существуют и духовки, оборудованные кроме программ приготовления также встроенными рецептами. Функция эта очень удобна, благодаря тому, что как только задается подходящий рецепт, время приготовления и температура устанавливаются автоматически.

Русифицированные программы духовых шкафов крайне удобны. Дополнительная безопасность представлена многослойной остекленной дверцей, так как даже при температуре, превышающей 45С, она не нагревается. В духовой шкаф, оборудованный выдвижной тележкой, очень удобно заглядывать в процессе готовки.

Гриль

Основной задачей гриля является интенсивный поверхностный нагрев продукта, в результате чего образуется хрустящая корочка, а внутри продукт сохраняет «сок», из-за того, что нагревается слабее. Расположен гриль в верхней части духовой камеры, а состоит из нагревательных элементов (одного или нескольких).

Конвенция

Основной задачей конвенции является равномерный обдув всей камеры горячим воздухом. Что дает возможность на разных противнях готовить в одно и тоже время несколько блюд. Состоит система конвенции из расположенного вокруг вентилятора дополнительного нагревательного элемента.

Сочетание гриля и конвенции значительно расширяет кулинарные возможности таких духовых шкафов, с помощью которых можно готовить большие порции мяса.

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
 
Рекомендуем прочитать:

группа Виагра

Полная история состава группы "Виагра"

группа Серебро

Полная история состава группы Серебро

группа Фабрика

Полная история состава группы Фабрика

 
 
 

Copyright © 2009 zaxvatu.net. Все права защищены. Размещая контент с нашего портала, просьба ставить ссылку или упоминание сайта zaxvatu.net. Для связи с администрацией ресурса используйте почту Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

18+ фото

Контакты | Карта сайта